Начать продавать на Satu.kz
Корзина
6 отзывов
+7 (778) 098-88-01
Оборудование для ресторанов и кафе
Корзина
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (стекл дверцы)

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (стекл дверцы)

  • В наличии
  • Код: 160512

Цену уточняйте

+7 (778) 098-88-01

Заказ только по телефону

возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (стекл дверцы) с доставкой по всему Казахстану

Расстоечный шкаф ШРЭ-2.1 используется для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах. Расстойный шкаф представляет собой специальное тепловое оборудование. Использование его целесообразно в условиях каждого хлебобулочного производства. После того, как кондитер вымесил дрожжевое тесто и сделал из него изделие, часть объема просто теряется. Это происходит из-за пузырьков углекислого газа, которые образуются в тесте в ходе брожения. Как раз для того, чтобы восполнить ранее потерянный объем, и используются шкафы для расстойки теста, где в ходе тепловой обработки для готовых изделий создается определенный уровень температуры и влажности. Шкаф предназначен для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4. • Воздухоподогреватель с возможностью ступенчатой регулировки мощности • Емкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа • Материал дверок пекарных камер - стекло Вместимость по хлебным формам Л7, шт 144
Основные
ПроизводительВосход
Страна производительРоссия
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Артикул160512
Вес (кг)120
Время разогрева, мин.20
Гарантия, месяцев12
Количество уровней6
Мощность, кВт1.6
Напряжение, В220
СостояниеНовое
Температурный режим, °C+30...+60
УправлениеМеханическое
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (стекл дверцы)Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (стекл дверцы)
В наличии
Цену уточняйте
+7 (778) 098-88-01